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Publié : 26 mai 2016

Circuit court

Manger mieux et manger juste avec "La Ruche qui dit oui"(Webtélé2R/SeineTV)

Mercredi 25 mai 2016, "La Ruche qui dit oui" s’est installée à Meulan-en-Yvelines, carrefour stratégique de la Vallée de la Seine.

Sous un soleil magnifique, malgré des pronostics pessimistes de la météo pour le 25 mai, les « abeilles » du réseau national « La ruche qui dit oui » se sont données rendez-vous à Meulan-en-Yvelines pour le lancement de l’antenne locale de la Ruche. Meulan-en-Yvelines a été choisi par son positionnement géographique au carrefour entre le Vexin et la Seine.

Ce réseau « La Ruche qui dit oui » dispose d’une offre variée de produits, notamment agricoles, de proximité qui semble avoir trouvé un public, donc une demande potentielle forte. Ces « abeilles » viennent se ressourcer en des endroits où l’on pratique la consommation sobre et juste afin de favoriser des circuits courts et moins énergivores notamment en matière de transports. La responsable de l’antenne de la Ruche à Meulan, Sophie Tomasini était ravie de pouvoir présenter à la cinquantaine de personnes présentes l’éventail de choix pour les mois à venir. En outre, un des agriculteurs, fournisseurs de la Ruche, Jean-Marc Vincent de Noucourt dans le Vexin est venu à la rencontre des "abeilles" pour expliquer sa démarche qui consiste à vendre directement au public.
Pour le moment, environ 200 « abeilles » se sont préalablement inscrites pour commander, recevoir et consommer des produits venant directement des fermes ou des artisans les plus proches : aliments frais, légumes, fruits de saison, volaille, crémerie, laiterie, pain bio, jus de pomme...

L’inscription des personnes intéressées par ces produits est gratuite ; elles commandent ce qu’elles veulent, en quantités souhaitées. En somme, il s’agit de renforcer la mutation vers un économie circulaire où l’offre et la demande se croisent sans s’encombrer avec des intermédiaires. Pour l’agriculteur, Jean-Marc Vincent, il s’agit de renforcer aussi le tissu économique local et, par extension, celui de l’agriculture.
En conclusion, il est indispensable de manger mieux et juste. Sophie Tomasini a invité le public et, au-delà, les habitants de la Vallée de la Seine à « tenter l’aventure de la Ruche qui dit oui ». Le J2R ne va pas la contredire !