\nDepuis 1986, la Biocoop s\u2019est fix\u00e9 un objectif : le d\u00e9veloppement de l\u2019agriculture biologique dans un esprit d\u2019\u00e9quit\u00e9 et de coop\u00e9ration. De nos jours, la Biocoop rassemble plus de 300 magasins \u00ab Bio<\/em> \u00bb en France. Ce groupe est leader dans la distribution alimentaire biologique, et s\u2019illustre aussi par ses produits du commerce \u00e9quitable et par un choix tr\u00e8s \u00e9tendu d\u2019\u00e9co-produits et de cosm\u00e9tiques. La Biocoop n\u2019est pas, \u00e0 premi\u00e8re vue, un simple r\u00e9seau de commer\u00e7ants. Elle souhaite, selon son historique, peser sur les choix de soci\u00e9t\u00e9 et partager son projet avec d\u2019autres acteurs : salari\u00e9s, consommateurs, producteurs et partenaires.<\/em><\/p>\n
La Biocoop du Mantois appartient \u00e0 ce r\u00e9seau et fonctionne sur le m\u00eame principe. Ce magasin existe depuis 2004 et se trouve \u00e0 Mantes la Ville, au 81 avenue Jean-Jaur\u00e8s. Il y est vendu plus de 7 000 produits bio et le magasin se double, depuis mars 2008, d\u2019un espace \u00ab Bien-\u00eatre<\/em> \u00bb. La Biocoop du Mantois s\u2019appuie sur une association de \u00ab consom\u2019acteurs<\/em> \u00bb : Les Biocoopains<\/em>. La Biocoop du Mantois remporte un succ\u00e8s si important, qu\u2019elle a d\u00e9cid\u00e9 de s\u2019agrandir. Mais c\u2019est plus qu\u2019une annexe au magasin de Mantes la ville, qui va sortir de terre \u00e0 Ep\u00f4ne. C\u2019est entre les plateaux de Guerville et du Vexin, au carrefour des vall\u00e9es de la Seine et de la Mauldre, \u00e0 la sortie de l\u2019A13, \u00e0 proximit\u00e9 de la gare et \u00e0 l\u2019entr\u00e9e de la zone d\u2019activit\u00e9s de la Couronne des Pr\u00e9s, que sera construit ce deuxi\u00e8me magasin de 550m\u00b2. Mais pourquoi \u00e0 Ep\u00f4ne ?<\/p>\n A cette question, Benoit Delmotte r\u00e9pond ceci : \u00ab C\u2019est effectivement une question importante ! Une grosse partie de notre client\u00e8le vient de l\u2019Est de Mantes, depuis Vernouillet, de Villennes, de Meulan, tout \u00e7a ! Nous avons trouv\u00e9 important de se rapprocher d\u2019eux. Et puis de faciliter la venue en magasin de toutes les personnes de la vall\u00e9e de Mauldre, qui ne seraient pas all\u00e9es sur Vernouillet et qui ont du mal \u00e0 venir \u00e0 Mantes. Ce n\u2019est pas leur d\u00e9serte habituelle. A Ep\u00f4ne, avec la proximit\u00e9 de l\u2019Autoroute et des ponts sur la Seine, nous sommes \u00e0 proximit\u00e9 imm\u00e9diates du Vexin\u2026 C\u2019est un lieu strat\u00e9gique au niveau commercial. Puis, nous avions cherch\u00e9 des locaux sur des villes comme Les Mureaux ou Vernouillet, et nous nous sommes rendus compte que cela ne correspondrait pas \u00e0 nos besoins. Car nos besoins \u00e9taient de d\u00e9-saturer le magasin de Mantes. En ouvrant ce magasin, nous savons que 25% de notre client\u00e8le viendront ici. <\/em> \u00bb<\/p>\n Ce projet est bien r\u00e9fl\u00e9chi comme Benoit Delmotte l\u2019a, lui-m\u00eame, ajout\u00e9 pour conclure sa r\u00e9ponse. Mais ce n\u2019est pas une simple annexe au magasin de Mantes. Sandrine Carette pris la parole pour souligner le fait que ce projet comporte d\u2019autres p\u00f4les de services. Dans le projet architectural, il y a certes un magasin Biocoop, mais il y a aussi un atelier de Boulangerie, qui produira du pain au feu de bois et une annexe de la Librairie de la \u00ab R\u00e9serve<\/em> \u00bb de Mantes. Cela va r\u00e9introduire une librairie dans le secteur, qui en manque depuis la fermeture de celle d\u2019Aubergenville. Ces trois magasins auront la m\u00eame caisse. Il faut ajouter \u00e0 ces offres deux autres activit\u00e9s. Un restaurant \u00ab Bio<\/em> \u00bb de 100 places proposera des menus de saisons r\u00e9alis\u00e9s en fonctions des produits du magasin. Et des bureaux bioclimatiques, \u00e0 l\u2019\u00e9tage, pourront accueillir des entreprises sur 150m\u00b2, qui sont \u00e0 louer. Ce b\u00e2timent va g\u00e9n\u00e9rer une vingtaine d\u2019emplois. Cependant, au d\u00e9but, certains \u00e9l\u00e9ments de la Biocoop du Mantois viendront y travailler pour lancer l\u2019activit\u00e9 et transmettre leurs exp\u00e9riences professionnelles.<\/p>\n La Biocoop d\u2019Ep\u00f4ne sera bien plus d\u2019un simple magasin. Elle d\u00e9pendra de celle du Mantois, mais elle offrira bien plus de produits \u00ab Bio<\/em> \u00bb et de services, comme par exemple de la vente de v\u00eatements avec des cabines d\u2019essayage. Certains produits, vendus \u00e0 Mantes actuellement, ne seront plus disponibles l\u00e0 bas, mais ici. C\u2019est aussi une continuit\u00e9, comme le dit Amine Oukazi : \u00ab C\u2019est la Biocoop du Mantois, qui s\u2019installe ici ! Il y aura des \u00e9changes permanents <\/em> ! \u00bb<\/p>\n Le projet de ce magasin fut finalis\u00e9, il y a peu. Les premiers coups de pelle ont \u00e9t\u00e9 donn\u00e9s d\u00e9but mars. D\u2019apr\u00e8s Benoit Delmotte, les travaux ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de conditions favorables pour commencer, car il a fallu rehausser le terrain de 50 cm, puisque zone inondable. Il a soulign\u00e9 ensuite, avec l\u2019appui de Sandrine Carette et d\u2019Amine Oukazi, les sp\u00e9cificit\u00e9s de ce b\u00e2timent. Il sera le premier b\u00e2timent Basse Consommation Energ\u00e9tique (BBC) commercial d\u2019Ile-de-France. L\u2019orientation du b\u00e2timent, son isolation et son syst\u00e8me de ventilation le rendront particuli\u00e8rement performant ; les 400 m2 de panneaux photovolta\u00efques suffiront \u00e0 couvrir ses besoins en chauffage et \u00e9clairage, selon les informations fournies par la Biocoop. D\u2019autres dispositifs \u00e9cologiques seront pr\u00e9vus, comme la toiture v\u00e9g\u00e9talis\u00e9e (r\u00e9alis\u00e9e par une entreprise locale), la construction bois, l\u2019utilisation de mat\u00e9riaux d\u2019isolation naturels tr\u00e8s performants (40 cm d\u2019\u00e9paisseur) et la r\u00e9cup\u00e9ration des eaux de pluies. Les clients pourront recharger leurs v\u00e9los \u00e9lectriques le temps de leurs achats. Ces sp\u00e9cificit\u00e9s montrent que l\u2019accent est bien mis, ici, sur la n\u00e9cessit\u00e9 de r\u00e9cup\u00e9rer les \u00e9nergies et les mat\u00e9riaux. Rien ne se perdra !<\/p>\n La Biocoop du Mantois, soci\u00e9t\u00e9 par action simplifi\u00e9e \u00e0 capital variable et porteuse du projet, a fait appel \u00e0 ses amis et \u00e0 ses clients pour contribuer au financement et \u00e0 la conception du projet. 250 000 euros furent rassembl\u00e9s aupr\u00e8s de 190 personnes, portant le nombre d\u2019associ\u00e9s \u00e0 presque 300. Cela montre l\u2019int\u00e9r\u00eat grandissant pour le \u00ab Bio<\/em> \u00bb dans le secteur. Et lorsque la question des terres agricoles de Flins, qui vont \u00eatre rendues \u00e0 l\u2019agriculture biologique une fois remise en \u00e9tant de recevoir ce label, est \u00e9voqu\u00e9e, Benoit Delmotte r\u00e9pond ceci : \u00ab D\u00e9j\u00e0, que cela passe en Bio, nous sommes super contents. Nous nous sommes battus pour \u00e7a. Par contre, ma petite appr\u00e9hension, les agriculteurs, qui risquent de s\u2019installer dessus, risque d\u2019\u00eatre des agriculteurs qui travaillent avec des AMAP (Association pour le Maintien d\u2019une Agriculture Paysanne) et qu\u2019ils ne soient pas tr\u00e8s int\u00e9ress\u00e9s par les magasins.<\/em> \u00bb<\/p>\n Le responsable de la Biocoop du Mantois pr\u00e9sente un fait, qu\u2019il voit souvent. Les maraichers locaux travaillent, pour beaucoup, avec des AMAP Parisiennes ou autres. Evidemment, certains les fournissent \u00e9galement et c\u2019est le but recherch\u00e9. Mais le but est, \u00e9galement, de d\u00e9velopper une vente des produits locaux \u00ab Bio <\/em> \u00bb directement ici, afin de d\u00e9velopper un service de proximit\u00e9, ce que fait d\u00e9j\u00e0 le magasin de Mantes et ce que fera encore plus celui d\u2019Ep\u00f4ne. Ce magasin d\u00e9passera l\u2019offre de la Biocoop du Mantois et offrira d\u2019autres services et activit\u00e9s. Le b\u00e2timent sera un exemple \u00e0 suivre, puisqu\u2019il sera le premier \u00e0 Basse Consommation Energ\u00e9tique commercial. La cr\u00e9ation d\u2019un tel magasin prouve que l\u2019activit\u00e9 du \u00ab Bio<\/em> \u00bb peut g\u00e9n\u00e9rer de l\u2019emploi et attire de plus en plus de monde. Le Bio sera-t-il un march\u00e9 porteur pour relancer l\u2019activit\u00e9 agricole de cette partie de la vall\u00e9e de la Seine ? En tout cas, c\u2019est une id\u00e9e \u00e0 creuser.<\/p>\n
\nElle compte, selon le site de la Biocoop, 2000 membres, adh\u00e9rents, \u00e9galement, de \u00ab Bio Consom\u2019acteurs<\/em> \u00bb, association nationale dont les Biocoopains sont l\u2019antenne locale.Ils \u00e9ditent un journal trimestriel et organisent des d\u00e9bats.<\/p>\nUn nouveau magasin ou une annexe ?<\/h2>\n
![\"Site](\"IMG\/jpg\/Biocoop_epone_2.jpg\" "\\"Site")
<\/p>\nVers un b\u00e2timent \u00e9cologique \u00e0 basse consommation \u00e9nerg\u00e9tique !<\/h2>\n
\n![\"Le](\"IMG\/jpg\/Biocoop_epone_3.jpg\" "\\"Le")
<\/p>\nProjet Collectif pour d\u00e9velopper le \u201cBio\u201d !<\/h2>\n
\nLa Biocoop d\u2019Ep\u00f4ne ouvrira ses portes en janvier 2011, si tout se passe bien. <\/p>\n
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